Pour les voyageurs amateurs de vins qui viennent en France, la visite de cave en Champagne est incontournable, notamment dans la région de Reims, Épernay et la vallée de la Marne. Il n’est pas toujours facile de choisir les caves à visiter parmi les nombreux domaines en Champagne. Pour vous aider à organiser au mieux votre voyage en France sous le signe de tourisme œnologique, voici quelques bonnes adresses qui pourraient vous être utiles.
Le domaine Champagne Pascal Lejeune
Situé au 12 rue Jean Jaurès 51530 MOUSSY, ce domaine se trouve dans le territoire des Coteaux Sud d’Épernay. Les administrateurs du domaine exploitent trois cépages de champagne distribué sur un patchwork de 42 parcelles. Lors de votre visite sur ce terroir, vous verrez des sols très diversifiés, dont des limoneux et des sols argilo-calcaire. À noter que ce domaine a reçu 2 labels, dont la Viticulture Durable en Champagne et la Haute Valeur environnementale qui témoignent de ses efforts d’agencement paysager et ses techniques respectueuses de l’environnement.
Le domaine Champagne Delouvin Nowack
Visiter une cave de Champagne, c’est intégrer dans son parcours la découverte du domaine Delouvin Nowack. Situé au 29 Rue Principale 51700 VANDIÈRES, ce domaine accueille chaque année des groupes de touristes pour découvrir ses caves et vignobles se trouvant au centre des Coteaux de la vallée de la Marne. Durant une visite sur le domaine, vous pouvez jouir d’une séance de dégustation de différents types de cuvées traditionnelles et découvrir un millésime originaire de l’œnothèque du domaine.
Le domaine Champagne Hélène Delhéry
Situé sur le Chemin des Garennes 51160 HAUTVILLERS, aux portes du village, ce domaine est un lieu exceptionnel considéré par tout le monde comme le berceau du Champagne. D’ailleurs, les caves taillées du domaine sont classées au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Durant votre visite sur ce domaine, vous découvrirez des cuvées remarquables provenant des meilleurs sols du terroir. Vous y trouverez également de magnifiques raisins. Parmi les savoureuses bouteilles que vous pouvez goûter sur le domaine Champagne Hélène Delhéry, on peut mentionner les subtils Chardonnays, les Meuniers et les Pinots Noirs.
